家族みんなが笑顔になる|嚥下食調理家電デリソフター

嚥下障害があると、ミキサーを使用して調理するなど、家族とは異なった食事を別に用意する必要があります。
そのため手間と時間と費用がかかる上、家族と同じ食事を摂ることができず「食事の楽しみ」も失われてしまいます。
デリソフターは見た目や味を変えず料理や食材をやわらかくすることができる調理機器です。
「家族みんなが同じ料理を食べられることの大切さと喜び」を感じられます。

デリソフターの特徴

1.慣れ親しんだ味を見た目そのまま やわらかく

デリソフターは72刃の隠し包丁を入れるデリカッターで、肉・食材の繊維を分断し、熱の通り道（穴）を作ります。そして、食材毎に最適なやわらか調理時間を設定。これにより見た目のおいしさそのままをキープし、やわらかく仕上がります。家庭料理、市販のお惣菜、冷凍食品など、慣れ親しんだ味が見た目そのままでやわらかくなります。

2.やわらかさの調整が可能な5段階の調理モードを搭載

調理モードが5段階あり、料理に合わせて、鍋上部のタッチパネルを押すだけで設定できます。野菜のおかずやステーキなどの肉料理までやわらかくでき、料理に合わせてモードを変更できます。

3.簡単ボタン操作と付属の専用アイテムで安心の使いやすさ

デリソフターの本体は高圧の圧力鍋です。簡単操作ボタンと付属のお肉の繊維を断ち切る専用アイテムにより、初めての方にも使いやすい仕様になっています。

嚥下食家電デリソフター公式サイト
https://gifmo.co.jp/delisofter/

利用者の声　Twitterより

今日の #デリソフター 実験。
ブロッコリーをお試し。ブロッコリーがバラけて無理かなと思ったけど 感動の柔らかさ。息子が
｢久しぶりにご飯が幸せだと思えた｣
だってさ。1つずつ試して行こう。
やったね！(b｀>▽<´)-bｲｴｰｲ☆゛#筋ジストロフィー #嚥下 pic.twitter.com/QG61vX9l7G

— Daddy (@Daddy22020137) August 4, 2021